Mắm dưa cà Dì Cẩn – Đặc sản Đà Nẵng
+ Mắm dưa hay mắm dưa cà hay mắm dưa cà đu đủ của thương hiệu Mắm Dì Cẩn mà cửa hàng Đặc Sản Ngon Đà Nẵng đang bán là sự kết hợp của dưa gang, cà pháo và đu dủ được trộn cùng mắm nêm, đã được gia vị cùng ớt tỏi vừa ăn, khi mua về khách hàng chỉ cần khui hộp và sử dụng mà không cần phải chế biến hay gia vị gì thêm.
+ Mắm dưa Dì Cẩn được rất nhiều người yêu thích, và cũng là lựa chọn ưu tiên hàng đầu của du khách khi đến với Đà Nẵng bởi hương vị của mắm dưa Dì Cẩn cực kỳ ngon và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
- Cách làm mắm dưa:
Để có được món mắm dưa Dì Cẩn thơm ngon người ta phải lựa chọn những trái dưa gang đèo xanh tươi, mang đi rửa sạch, cắt lát vừa đủ ăn, rồi đem ngâm trong nước muối cho dưa quắt lại, sau đó mang ra rửa lại bằng nước sạch, để thật ráo. Để tăng thêm chút kịch tính cho vị giác người ta cho thêm đu đủ, cà pháo vào trộn cùng. Khi đã có đầy đủ nguyên liệu cần thiết họ cho mắm nêm vào rồi trộn đều. Vị của mắm nêm kết hợp với đu đủ hòa quyện cùng cà pháo làm cho món mắm dưa cực kỳ thơm ngon, giòn tan khó tả. Sau khi đã trộn đều người ta cho hỗn hợp này vào hộp, hàn kín miệng, để tầm 1 ngày là có thể sử dụng được.
- Cách bảo quản mắm dưa:
Đậy nắp kỹ, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp thì mắm dưa Dì Cẩn sẽ sử dụng được trong 10 ngày. Để ngăn mát tủ lạnh thì mắm dưa Dì Cẩn sẽ sử dụng trong 30 ngày.
THÔNG TIN THÊM:
- Trọng lượng: 500gr
- Quy cách: Đóng hũ có hít màng nhôm kín, thuận tiện vận chuyển xa không lo bay mùi, đổ vỡ
- Thành phần: Dưa gang, đu đủ, cà pháo (nếu yêu cầu thêm), mắm cá cơm, ớt, tỏi, mỳ chính, đường
- Cách sử dụng: Ăn liền (Có thể thêm ít khóm thơm, ớt trái, tỏi tùy khẩu vị)
- Hạn sử dụng: 01 tháng kể từ ngày sản xuất, để ngăn mát tủ lạnh sẽ được lâu trên 2 tháng.
- Bảo quản: Để nơi khô thoáng – để được lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.