Bánh khô mè Bà Ly 250g – Ngọt nhẹ & giòn tan (9810000)

Bánh khô mè Bà Ly 250g – Ngọt nhẹ & giòn tan

• Bánh khô mè là một trong 3 đặc sản của Quảng Nam- Đà Nẵng nằm trong top 50 đặc sản Việt Nam, do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công nhận.
• Hồi năm 2012, bánh khô mè đã ở top 10 đặc sản bánh, quà tặng nổi tiếng Việt Nam.
• Tại miền Trung, bánh khô mè nổi tiếng từ rất lâu, món này không thể thiếu trong những ngày lễ tết.
• Hơn 40 năm trước, chỉ từ chiếc nồi rang gạo, mè, thắng đường đã tạo ra những chiếc bánh có mùi vị thơm ngon thấm đượm hương quê. Những chiếc bánh khô mè thơm lừng, béo ngậy nổi tiếng vang xa. Chiếc bánh có nguồn gốc từ câu chuyện của đôi vợ chồng ở một vùng quê nghèo của Quảng Nam – Đà Nẵng trước đây. Khi chồng lai kinh ứng thí ở Huế, người vợ đã nghĩ ra món bánh gạo bọc mè để chồng làm lương khô mang theo trên dặm đường xa. Những chiếc bánh đó để dành ăn được rất lâu ngày…
• Bánh khô mè được làm từ gạo ngon vo sạch giã mịn; in thành những chiếc bánh vuông vức, tẩm ướt hấp chín; kế đó sấy trên bếp than hoa cho bánh vừa vàng rụm thì nhúng vào nồi đường được thắng kéo tơ đang còn ấm nóng; công đoạn cuối là lăn vào nồi mè rang vàng. Bánh đã trở thành đặc sản một cách giản dị: bên trong thơm phưng phức mùi gạo mới, rồi ngọt lịm đường kéo tơ, và thơm bùi mùi mè rang… Chỉ một lần thưởng thức sẽ không dễ gì quên được.
• Ngày thường, không khí làm việc ở các lò bánh đã rất nhộn nhịp, những ngày giáp tết càng tất bật hơn. Người in bánh, người nướng, người tẩm đường, người tẩm mè, người đóng bao… không ngơi tay.

Thành phần:

• Bột gạo, bột mì
• Nếp Thơm, đường, mè, gừng.

Đóng hộp sang trọng: 250g