Top 9 Hải Sản Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà Không Nên Bỏ Lỡ

Đặt chân tới Đà Nẵng, được thưởng thức những món ngon tuyệt vời ở đây chắc hẳn là một điều mà nhiều người ao ước. Nhưng bạn đã biết tới Top 9 hải sản đặc sản Đà Nẵng để làm quà cho người thân và bạn bè chưa? Cùng dacsanngondanang.com khám phá các món ăn này nhé!

Mực rim me Đà Nẵng

Có lẽ với bất cứ du khách nào trong lần đầu ghé thăm Đà Nẵng đều ấn tượng với một món ăn vô cùng hấp dẫn của người dân đất biển này. Mực rim me từ lâu nay luôn được khách du lịch săn lùng để làm món quà cho những người thân yêu của mình.

Với vị mặn đậm đà, giòn dai cùng cách chế biến tuy đơn giản nhưng vô cùng cuốn hút: mực được rim với đường, me tươi, ớt và nước mắm. Khi mực đã ngấm đều gia vị, người nấu sẽ tiến hành cho hỗn hợp lên bếp lửa và phải nhanh tay đảo đi đảo lại nhiều lần sao cho sản phẩm không bị cháy.

Với hương vị tuyệt vời như vậy nên món mực rim me rất xứng đáng với danh xưng đặc sản số 1 Đà Nẵng.

Xem thêm >>> Mực rim me đặc biệt 350g – Đặc Sản Đà Nẵng (56866802)

Ghẹ sữa Đà Nẵng

Ghẹ sữa được coi là một trong những đặc sản mà người dân Đà Nẵng rất tâm đắc. Khi được gợi ý về món ăn được mua về làm quà thì chắc chắn không thể không nhắc đến ghẹ sữa – món ăn đã làm nên thương hiệu cho ẩm thực Đà Nẵng.

Ghẹ sữa được biết tới là một loại hải sản thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Nó đặc biệt tốt cho sức khỏe, nhất là các chị em phụ nữ đang mang thai và trẻ em khi ghẹ sữa chứa hàm lượng canxi và chất khoáng rất cao.

Xem thêm >>> Ghẹ sữa đặc biệt 250g – Đặc sản Đà Nẵng

Khô mực câu Đà Nẵng

Mực khô từ lâu đã trở thành một đặc sản nổi tiếng ở các vùng ven biển Đà Nẵng. Nơi đây là một trong những vùng sản xuất ra loại mực ống rất nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên và các miếng thịt săn chắc, tạo ra hương vị khác biệt hoàn toàn so với các vùng biển khác.

Không giống như cách đánh bắt thông thường, khô mực được ngư dân câu trong đêm. Sau khi đánh bắt mực tươi, người dân sẽ tiến hành sơ chế mực, bỏ hết nội tạng, chỉ để lại phần thân và đầu mực. Khô mực được chế biến bằng cách phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Quá trình này được thực hiện cho đến khi mực khô và cứng lại.

Xem thêm >>> Khô mực câu Đà Nẵng loại 1 size nhỏ gói 500g

Mực xé sợi hấp nước cốt dừa

Mực hấp nước dừa Đà Nẵng – một món ăn nhất định phải thưởng thức khi bạn ghé thăm thành phố biển này. Sự thơm ngon của nước cốt dừa hòa quyện cùng những miếng thịt dai giòn của mực chắc chắn sẽ là một sự kết hợp không thể chối từ.

Về phương thức chế biến, món ăn này được người dân vùng biển chế biến bằng cách thu mua mực khô nguyên con, làm sạch, phơi khô và thái mỏng. Sau đó, tẩm ướp với nước dừa và gia vị rồi đem hấp cho đến khi mực thấm đều. Tiếp đó, đem đi xé nhỏ.

Về chất lượng món ăn, vị ngọt tự nhiên của mực khô và và béo ngậy của nước dừa khi ăn vào sẽ không quá dai, phù hợp với hầu hết khẩu vị của thực khách.

Xem thêm >>> Mực xé sợi hấp nước dừa ăn liền đặc biệt 250g

Cá bò khô

Với những tín đồ đam mê ẩm thực thì chắc hẳn cá bò không còn là một món ăn quá xa lạ. Chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp đặc sản này như một món ăn nhậu lúc xế chiều, hay món ăn vặt khi xem phim tại nhà và trong các bữa cơm.

Tuy nhiên, không phải cá bò khô nào cũng ngon. Theo đánh giá của nhiều người thì cá bò ở Đà Nẵng được coi là một trong những loại cá bò ngon nhất với cách tẩm ướp vừa vặn và vẫn giữ được độ tươi ngon của cá.

Xem thêm >>> Cá bò khô đặc biệt 500g

Cá thiều que

Nếu bạn chưa biết cá thiều que là gì thì đó là món ăn được chế biến từ những thớ thịt cá thiều tươi ngon nhất. Thông thường loại cá này chỉ xuất hiện tại các vùng biển giáp ranh giới giữa Huế và Đà Nẵng. Nhờ vào quá trình chế biến cùng bàn tay tài nghệ của các ngư dân, món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Để bảo quản được lâu hơn, cá được cho vào khuôn, sấy khô rồi cắt sợi và hút chân không để bảo quản được lâu hơn.

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại được bày bán tuy nhiên món ăn chính gốc và ngon nhất thì thường được bày bán tại Đà Nẵng. Chính vì thế mà rất nhiều du khách đã tới trực tiếp Đà Nẵng để có thể thưởng thức món ăn này và mua về làm quà cho những người thân yêu của mình.

Cá thiều que Đà Nẵng có thể dùng làm món ăn vặt hay ăn nhậu cũng đều hợp lý. Hương vị thơm ngon đậm đà cùng sự dai dai và tê cay nơi đầu lưỡi chắc chắn mang lại một cảm giác khó quên cho bất cứ ai có cơ hội thưởng thức qua món ăn này.

Xem thêm >>> Cá thiều Que tẩm ăn liền Nghi Hà loại 1 hũ 500g (SP000192)

Cá thu tẩm

Cá thu tẩm – món cá giàu chất dinh dưỡng với đầy đủ chất đạm, chất béo. Đây là thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng với tất cả mọi người: từ người già cho tới trẻ em và kể cả phụ nữ mang thai và sau sinh. Đặc biệt nhất, cá thu còn là nguồn bổ sung dầu Omega – 3, tăng cường khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư vú cũng như các bệnh có liên quan tới tim mạch.

Quy trình làm ra món cá thu nướng tẩm gia vị như sau: Cá thu sau khi đánh bắt được sơ chế sạch sẽ, cắt lát rồi tẩm gia vị. Sau quá trình phơi, cá thu sẽ ngấm gia vị và được đóng gói cũng như bảo quản trong bao bì.

Ngoài ra cá thu cũng có nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, cá thu nướng rim thịt ba chỉ khi ăn cùng với cơm nóng sẽ đem lại hương vị thơm ngon tuyệt vời.

Xem thêm >>> Cá Thu que tẩm gia vị ăn liền hộp 250gr (SP000158)

Mực cán mỏng tẩm gia vị

Mực tẩm gia vị hay còn được nhiều người biết tới với tên gọi là khô mực tẩm gia vị hay mực tẩm gia vị ăn liền. Món ăn này được coi là đặc sản của Đà Nẵng bởi hương vị thơm ngon và được rất nhiều khách hàng ưa chuộng.

Về cách chế biến, khô mực tẩm gia vị sẽ được phơi khô sau đó cản mỏng và tẩm ướp với một số gia vị chính như: đường, ớt, muối rồi tiếp tục được sấy thật khô trước khi đóng gói. Nhờ đó, loại mực này có thể được thưởng thức trực tiếp sau khi mua, đem lại hương vị đậm đà, vừa mặn vừa cay cay lại có độ ngọt tự nhiên từ thịt mực. Nếu bạn đang có nhu cầu mua đặc sản Đà Nẵng về làm quà thì có thể tham khảo món ăn này nhé!

Xem thêm >>> Mực xé sợi tẩm gia vị ăn liền 250g (SP000126)

Vi cá đuối

Chắc hẳn ai cũng biết vi cá là một món ăn bổ dưỡng và thuộc loại đắt đỏ. Chính vì vậy, món ăn này được nhiều người ưa thích và mua về làm quà để bày tỏ sự kính yêu với người thân của mình.

Cá đuối sau khi được đánh bắt, sẽ được tiến hành phân loại riêng và được phơi thật khô dưới cái nắng như thiêu, như đốt của miền Trung. Sau đó, sẽ được kết hợp với các loại gia vị và công thức bí truyền của những ngư dân tài nghệ của vùng biển Đà Nẵng, đem lại hương vị thơm ngon đặc trưng, ăn một lần là nhớ mãi.

Bên cạnh đó, cá đuối là loại cá chứa nhiều loại dinh dưỡng và vi cá cũng không ngoại lệ. Vi cá đuối sẽ thơm ngon hơn khi được nướng chín đều. Món ăn có hương vị thơm ngon ngọt vị và có độ mềm dẻo, là món ăn hợp lý cho những buổi tụ họp gia đình, bạn bè.

Xem thêm >>> Vi cá đuối khô 500g

Như vậy, bài viết đã giới thiệu cho bạn top 9 hải sản đặc sản Đà Nẵng mà bạn chắc chắn phải thử qua khi ghé thăm mảnh đất này. Đây là những món ăn mang nét truyền thống cũng như được nhiều thực khách ưa chuộng. Hy vọng bài viết này cung cấp thông tin bổ ích cho bạn để bạn không còn phải đau đầu khi không biết mua gì về làm quà cho người thân. Nếu có nhu cầu đặt mua sản phẩm này, hãy liên hệ ngay với dacsanngondanang.com nhé!