Thành phố Đà Nẵng từ lâu được biết đến là địa điểm du lịch với những bãi cát trắng trải dài cùng làn nước trong xanh. Đến Đà Nẵng, khách du lịch sẽ được trải nghiệm rất nhiều thứ từ tắm biển, ngắm cá, san hô, đi du thuyền,… cho đến “food tour”. Và dường như, những cuộc khám phá món ngon tại Đà Nẵng luôn được nhiều du khách lựa chọn. Trong bài viết này, theo chân Đặc sản ngon Đà Nẵng trải nghiệm ăn gì ở Đà Nẵng: List 14 món ăn ngon nhất kèm địa chỉ uy tín.
Bánh xèo, nem lụi
Mang đậm bản sắc ẩm thực miền trung, bánh xèo và nem lụi luôn là lựa chọn hàng đầu với du khách khi đến với Đà Nẵng. Bánh xèo vàng ươm, giòn rụm, nem lụi trứ danh được nướng thơm phức. Kết hợp với đó là rau sống và nước chấm đậu phộng đậm đà đưa hương vị của hai món ăn lên một tầm cao mới.
Địa chỉ:
- Quán bà Bà Dưỡng (số K280/23, đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu)
- Quán Bà Nhỏ (số 464/1, đường Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu)
Xem thêm: Đặc sản Đà Nẵng
Mì Quảng
Món ngon Đà Nẵng không thể bỏ lỡ chắc chắn phải nói đến là Mì Quảng. Món ăn mang tới sự khác biệt với các món bún phở khác khi không đầy tràn, chỉ xâm xấp nhưng lại đậm đà thơm cay. Mì Quảng cũng có các loại nhân khác nhau như thịt gà, tôm, ếch… tha hồ lựa chọn kể cả những vị khách khó tính nhất. Mì Quảng thường ăn kèm với rau sống như cải con, búp chuối thái lát mỏng… không thể thiếu đó là nước mắm đi kèm.
Địa chỉ: Mì Quảng Bà Mua (235 Núi Thành, quận Hải Châu)
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo siêu ngon, những miếng thịt heo đan xen lớp mỡ lớp nạc được luộc chín vừa tới ăn cùng với rau ghém và các loại củ quả được thái lát như dưa chuột, chuối xanh, xoài… tất cả được cuộn trong lớp bánh tráng, hòa quyện với nước mắm nêm nếm vừa phải sẽ đem tới cho bạn một sự kết hợp hoàn hảo nhất.
Địa chỉ: Bánh tráng thịt heo Trần: (số 4 Lê Duẩn, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng).
Bánh kẹp
Đến với đường phố Đà Nẵng sẽ không khó để bắt gặp được những chiếc xe bán bánh kẹp lề đường, món ăn tuy có giá cả bình thường nhưng hương vị lại không hề tầm thường. Được chế biến từ những nguyên liệu đa dạng như khô bò, trứng, pate heo… cuộn tròn trong tấm bánh tráng, khi ăn sẽ cho cảm giác ngon ngọt vừa phải và tỏa ra một hương thơm hấp dẫn vô cùng.
Địa chỉ: Bánh kẹp Hoa (số 5, đường Đông Giang, quận Sơn Trà)
Bánh ướt, bún thịt nướng
Hai món ăn mà chỉ cần nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay khi bạn tới Đà Nẵng, tô bún thịt nướng thơm ngon cùng với vài cuốn thịt nướng thơm phức cuộn tròn trong lớp bánh ướt mỏng hòa quyện với nước chấm chua ngọt sẽ khiến cho bạn không thể quên được hương vị ấy.
Địa chỉ: Quán Hồng Nguyệt (số 8, đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu)
Bánh tráng đập
Tiếp tục với seri ăn gì ở Đà Nẵng là bánh tráng đập. Món ăn này chỉ có ở các tỉnh miền Trung, được chế biến bởi những người đầu bếp khéo tay khi nguyên liệu làm ra chiếc bánh vô cùng đơn giản là gạo trắng cùng với mỡ hành nhưng thành quả đưa ra thì thơm ngon không thể cưỡng lại được. Bánh mỏng được nướng thơm phết lên đó là lớp mỡ hành béo ngậy sẽ đem đến một hương vị đậm đà ngon tuyệt.
Địa chỉ: Quán Bà Tứ (số 12, đường Lê Duẩn, quận Hải Châu)
Xem thêm: Top 10+ đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà không thể bỏ lỡ
Cơm gà
Tuy cơm gà có thể tìm thấy ở bất cứ đâu trên đất nước ta nhưng cơm gà Đà Nẵng vẫn mang một nét đặc trưng riêng mà các nơi khác không thể sao chép hết được do cơm gà ở đây luôn được chế biến bằng những cách khác nhau như cơm gà quay, gà xối mỡ, gã xé… ăn kèm là chén nước chấm chua ngọt vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ: Cơm gà A Hải (số 32, đường Phan Chu Trinh, quận Hải Châu)
Bún chả cá
Nhắc tới đặc sản ở các tỉnh miền trung không thể thiếu món bún chả cá Đà Nẵng, món ăn nổi tiếng được các nhà quán ở mọi nơi đem đi kinh doanh từ nhà hàng hạng sang tới những quán ăn bình dân nhất. Dù được bán ở nhiều nơi nhưng để được nếm hương vị trọn vẹn nhất thì không thể không thử ở Đà Nẵng, đậm đà mà vẫn ngọt thanh dễ chịu, khiến cho người ăn nhớ mãi!
Địa chỉ bán bún chả cá ở Đà Nẵng: Quán 109 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu.
Bún mắm nêm
Đến Đà Nẵng, thực khách luôn được khuyên thử món bún mắm nêm, bởi nó mang đến sự khác biệt trong ẩm thực mà hiếm nơi nào có được hương vị ấy. Món ăn được chế biến từ cá biển ăn cùng thịt heo và rau xanh cùng với ớt đỏ cay nồng, sẽ đem lại cho người ăn một hương vị khó quên!
Địa chỉ: Quán Bà Thuyên (số 8, đường Lê Duẩn, quận Thanh Khê)
Ram cuốn cải
Một món ăn thường hay được đem lên bàn cân so sánh giữa nem cuốn miền Bắc đó chính là ram cuốn cải. Món ăn với một mức giá phải chăng, tuy kích thước chỉ nhỏ bằng ngón tay nhưng lại vô cùng bánh cuốn. Ram cuốn thường được ăn kèm với cà rốt, dưa chuột… Chính vì vậy ram cuốn thường được các nhậu thủ ăn kèm mỗi khi lên bàn nhậu bởi độ ngon và bắt vị của chúng.
Địa chỉ: Ram cuốn cải Việt (số 18, đường Lê Duẩn, quận Hải Châu)